海帶是人們熟悉和喜愛的海洋食品，屬于海藻中的褐藻類，原產于日本海，在我國海區沒有野生海帶自然分布。

從50年代初開始，我國科研人員開始了人工養殖海帶的研究，相繼開發了海帶自然光，低溫育苗以及浮垡式養殖和施肥技術，解決了海帶夏苗培育，施肥和難以養殖的難題，從而使海帶人工養殖業從無到有，迅速發展。

現在，我國沿海從北到南各地都能養殖海帶，并培育出多個養殖優良品種。