日本農(nóng)林水產(chǎn)省發(fā)表了2月份的冷凍水產(chǎn)品流通統(tǒng)計(jì)。月末庫(kù)存量的具體情況是:鮭魚(yú)類(lèi)(冷凍),鯖魚(yú)類(lèi)等的庫(kù)存量有所上升,但是由于鰹魚(yú)和鱈魚(yú)類(lèi)等的庫(kù)存量有所減少,因此本月月末的總庫(kù)存量為121萬(wàn)6134噸,與去年同期相比下降了1%,與上個(gè)月相比下降了5%。
金槍魚(yú)類(lèi)中,云裳金槍魚(yú),2月月末的庫(kù)存量為1萬(wàn)6139噸,與前年同期相比減少了16%,與上個(gè)月相比減少了2%。黃肌金槍魚(yú),2月月末的庫(kù)存量為1萬(wàn)7150噸,與前年同期相比增加了9%,與上個(gè)月相比減少了11%。大青花魚(yú),2月月末的庫(kù)存量為1萬(wàn)1238噸,與前年同期相比增加了30%,與上個(gè)月相比減少了6%。其他種類(lèi)的金槍魚(yú)類(lèi),2月月末的庫(kù)存量為1萬(wàn)8079噸,與前年同期相比減少了5%,與上個(gè)月相比增加了9%。
鮭魚(yú)類(lèi)中,冷凍鮭魚(yú),2月月末的庫(kù)存量為10萬(wàn)9568噸,與前年同期相比增加了15%,與上個(gè)月相比減少了3%。腌制鮭魚(yú),2月月末的庫(kù)存量為7496噸,與前年同期相比減少了26%,與上個(gè)月相比減少了8%。另外,鱒魚(yú)類(lèi)中,冷凍鱒魚(yú),2月月末的庫(kù)存量為1萬(wàn)1803噸,與前年同期相比減少了13%,與上個(gè)月相比減少了2%。腌制鱒魚(yú),2月月末的庫(kù)存量為1151噸,與前年同期相比減少了6%,與上個(gè)月相比減少了5%。
大沙丁魚(yú)類(lèi),2月月末的庫(kù)存量為1萬(wàn)5297噸,與前年同期相比減少了7%,與上個(gè)月相比減少了12%。大沙丁魚(yú)類(lèi)以外的沙丁魚(yú)類(lèi),2月月末的庫(kù)存量為1萬(wàn)1368噸,與前年同期相比減少了41%,與上個(gè)月相比增加了3%。另外,日本莢魚(yú),2月月末的庫(kù)存量為4萬(wàn)3598噸,與前年同期相比減少了5%,與上個(gè)月相比增加了1%。鯖魚(yú)類(lèi),2月月末的庫(kù)存量為11萬(wàn)4652噸,與前年同期相比增加了12%,與上個(gè)月相比減少了9%。秋刀魚(yú),2月月末的庫(kù)存量為5萬(wàn)7912噸,與前年同期相比增加了14%,與上個(gè)月相比減少了8%。
鱈魚(yú)類(lèi),2月月末的庫(kù)存量為8448噸,與前年同期相比減少了36%,與上個(gè)月相比增加了22%。明太魚(yú)生魚(yú)片類(lèi),2月月末的庫(kù)存量為3142噸,與前年同期相比減少了53%,與上個(gè)月相比減少了5%。