新品種名稱：大菱鲆

新品種登記號：GS-03-001-2000

親本來源：1997年從英國引進

育種單位：中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所

品種簡介：大菱鲆為棲息于大西洋東北部沿岸的特有海水魚類。其最佳養(yǎng)殖水溫10－20℃，耐受極端溫度0－30℃，1齡魚生活水溫3－23℃，2齡以上對高溫的適應(yīng)性略有下降。主要養(yǎng)殖方式為工廠化養(yǎng)殖和海上網(wǎng)箱養(yǎng)殖。目前已推廣到山東、大連等沿海地區(qū)。 大菱鲆具有耐低溫、生長快、肉質(zhì)好、易馴養(yǎng)、病害少、耐低氧等優(yōu)良特性。主要缺點是不耐23℃以上高溫，在現(xiàn)有技術(shù)條件下不能自行產(chǎn)卵受精。環(huán)渤海兩島一灣沿海地區(qū)均適合大菱鲆養(yǎng)殖。