2017年5月26日上午，珠江所謝軍研究員為廣州市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心舉辦的水產(chǎn)品質(zhì)量安全知識講座培訓授課，水產(chǎn)養(yǎng)殖從業(yè)者和管理人員共80余人參加。

　　會上，謝駿研究員重點講了《水產(chǎn)品安全知識》和《生態(tài)高效水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用》兩個專題內(nèi)容，分析了當前水產(chǎn)食品安全形勢，列舉了水產(chǎn)品安全事例進行警示教育，講解了水產(chǎn)品養(yǎng)殖加工生產(chǎn)中的HACCP原理及其應(yīng)用。此外，還介紹了高效安全的生態(tài)養(yǎng)殖模式和技術(shù)。

　　通過此次培訓，與會人員的食品質(zhì)量安全責任意識得到了增強，對安全事故的預(yù)防和處置能力得到了提高。