智利政府已制定出一項新水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)政策，旨在環(huán)境可持續(xù)性的框架內(nèi)獲得最大可能的經(jīng)濟增長。全國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)（主要是鮭魚和鱒魚養(yǎng)殖）在過去12年里產(chǎn)量翻了6倍，達年產(chǎn)值10億美元，占全國總出口產(chǎn)值的5%。政府出臺新政策目的在于解決某些妨礙行業(yè)增長的核心問題。首先就是要確保該行業(yè)的經(jīng)濟穩(wěn)定性。

政府計劃使水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)政策與國家、地區(qū)發(fā)展的其他政策協(xié)調(diào)起來，使公共和私營部門在戰(zhàn)略規(guī)劃階段到產(chǎn)品質(zhì)量方面都能容易地積極參與進來。

鮭魚養(yǎng)殖業(yè)的重點將放在保護養(yǎng)殖的當?shù)胤N類的基因庫上。政府還將制定統(tǒng)一協(xié)調(diào)研究、教育和技術(shù)轉(zhuǎn)讓的規(guī)劃。為執(zhí)行該政策將成立一個水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)全國委員會。