英國食品標(biāo)準(zhǔn)局（Food Standards Agency，F(xiàn)SA）日前公布了兩項研究結(jié)果，這兩項研究主要是對40多種常用魚類及貝殼類水產(chǎn)品中的污染物質(zhì)如二氧(雜)芑的含量進(jìn)行檢測，檢測結(jié)果顯示大多數(shù)被檢水產(chǎn)品中的污染物質(zhì)含量有所下降，鑒于此，食品標(biāo)準(zhǔn)局建議市民多多食用水產(chǎn)品。

英國食品標(biāo)準(zhǔn)局局長John Rutherford稱“水產(chǎn)品味道鮮美，而從研究結(jié)果顯示它們都是安全食品，對人體的均衡飲食攝入是十分有益的，對此我們感到很高興。該研究結(jié)果十分清楚地表明我們的水域變得越來越清澈，這與各水產(chǎn)工業(yè)工廠的積極努力是分不開的。”他還表示油類含量比較豐富的魚類主要含有omega-3脂肪酸，omega-3對人體的心臟健康有益。但是食品標(biāo)準(zhǔn)局建議部分人群要限制對油類含量豐富的魚類產(chǎn)品的攝入，如孕婦等，并建議在水產(chǎn)品攝入的種類上要多樣化，可以多食用污染物質(zhì)含量很少的水產(chǎn)品，如黑線鱈和綠青鱈等。