日本厚生省公布了5月份違反“食品衛(wèi)生法”的事例，其中我國(guó)鰻魚(yú)制品被檢出5起：①蒲燒鰻（呋喃西林代謝物SEM0.001ppm,東京檢疫所）；②蒲燒鰻（呋喃唑酮代謝物AOZ0.001ppm、孔雀石綠0.018ppm、隱性孔雀石綠2.9ppm，大阪檢疫所）；③白燒鰻（大腸菌群陽(yáng)性，神戶(hù)檢疫所）；④蒲燒鰻（隱性孔雀石綠0.005ppm）;⑤蒲燒鰻（隱性孔雀石綠0.10ppm）。

日本農(nóng)林水產(chǎn)大臣松崗利勝最近發(fā)表公告稱(chēng)：根據(jù)昭和28年第53號(hào)法令56條第7項(xiàng)及57條第4項(xiàng)的規(guī)定，為了確保飼料的安全和改進(jìn)飼料品質(zhì)，現(xiàn)在公布2007年2月份對(duì)全國(guó)飼料的檢查結(jié)果。該公告對(duì)日本生產(chǎn)和進(jìn)口的禽畜、水產(chǎn)飼料和大宗的飼料原料（如玉米、肉骨粉、飼料用油、魚(yú)粉等）進(jìn)行了嚴(yán)格的監(jiān)測(cè)，具體檢測(cè)項(xiàng)目有抗生素、抗氧化劑、霉毒素（如黃曲霉毒素），重金屬（鎘、汞、鉛）及農(nóng)藥林丹、DDT、狄氏劑、異狄氏劑、氰戊菊酯、氟由腈、硫酸多粘菌素等，玉米的轉(zhuǎn)基因和飼料中的肉骨粉是監(jiān)測(cè)的重點(diǎn)之一。

5月初，日本厚生省食品安全部針對(duì)部分中國(guó)食品的安全問(wèn)題下達(dá)了幾個(gè)通知：①對(duì)中國(guó)龍海嘉隆食品有限公司生產(chǎn)的馬面豚魚(yú)片干是否混有河豚基因進(jìn)行留置檢查，對(duì)其他公司生產(chǎn)的馬面豚魚(yú)片干實(shí)施監(jiān)控檢查（抽樣30%）。②對(duì)中國(guó)產(chǎn)甘油及含有甘油的食品是否含有害的的乙二醇實(shí)施監(jiān)控檢查。③對(duì)中國(guó)產(chǎn)花生的乙草胺和林丹檢驗(yàn)方法改按今年食安輸發(fā)字第0511003號(hào)文的方法執(zhí)行。