為了滿足國內(nèi)市場對黑鱸魚的需求，新加坡農(nóng)產(chǎn)品衛(wèi)生局（AVA）于近期投放了第一批黑鱸魚幼苗進(jìn)行實(shí)驗(yàn)養(yǎng)殖。

AVA稱，目前，在新加坡及其相關(guān)水域大規(guī)模地養(yǎng)殖熱帶食用魚已經(jīng)可行，新加坡有望在不久后有大批魚類供應(yīng)，穩(wěn)定國內(nèi)的物價(jià)水平。

據(jù)悉，這些幼魚是通過特殊的水產(chǎn)設(shè)備孵化，由AVA海洋及水產(chǎn)研究中心研制，這些魚苗被賣給一個(gè)名叫“Marine Harvest”的商用魚養(yǎng)殖農(nóng)場。在這些魚苗成熟之后，將有希望緩解新加坡對進(jìn)口魚類的需求。據(jù)統(tǒng)計(jì)，新加坡每月可消耗1,500噸黑鱸。去年共消耗新鮮魚76,052噸，主要從印度尼西亞、馬來西亞、泰國進(jìn)口。

AVA認(rèn)為，盡管飼養(yǎng)這批魚只是初步實(shí)驗(yàn)，但是預(yù)計(jì)這批魚產(chǎn)量將達(dá)到50-100噸，另外，AVA希望其他的漁場也能夠陸續(xù)參與其中。

該養(yǎng)殖農(nóng)場場主Eric Tan稱，這是他第一次直接把商品供應(yīng)給新加坡市場。他們將盡量節(jié)省成本費(fèi)用，不以高價(jià)出售，使價(jià)格盡量合理。另外，他們還會(huì)繼續(xù)和AVA合作，嘗試養(yǎng)殖像紅魚（redsnapper）這樣的熱帶魚品種。