源自美國次級房貸風暴的金融危機,已造成全球經濟全面衰退,并對全球蝦類生產及貿易帶來沖擊。全球最大的蝦消費國———美國受經濟衰退影響,自2008年9月起,不論是蝦的消費量或進口量,都開始呈現減緩趨勢。
美國蝦類進口量曾在2006年達59萬噸的歷史紀錄,2007年因反傾銷問題等影響,進口量跌至55.7萬噸。2008年,經濟下滑對美國蝦產品進口造成很大影響,這種影響直接表現在進口產品的類別改變上。
為了節省開支,美國消費者對蝦產品的選擇逐漸趨于較便宜的附加值產品。為應對這一趨勢,進口商的做法是進口較低價格的冷凍蝦產品,以滿足國內需求。
2008年上半年,美國蝦進口總量為23.6萬噸,與2007年同期大致相同。
2008上半年,美國從印度尼西亞進口蝦的總量大幅增長,達4.32萬噸,而2007年上半年僅為2.61萬噸。因此,印度尼西亞一躍超過厄瓜多爾,成為2008年上半年美國最大的蝦供應商。2008年上半年,美國從厄瓜多爾進口蝦3.18萬噸,2007年同期為3.29萬噸。
專家認為,美國大約一半的蝦產品是供應給餐飲業的。但隨著經濟形式的惡化,到餐館用餐的人越來越少,因此餐飲業受影響的同時,蝦進口業也難以幸免。