泰華農(nóng)民研究中心預(yù)期，2009年蝦產(chǎn)品市場(chǎng)趨勢(shì)將發(fā)生變化。原先預(yù)期今年蝦產(chǎn)品出口增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)良好，受益于主要出口市場(chǎng)的多種有利因素，尤其是美國(guó)降低反傾銷(xiāo)關(guān)稅的稅率，使泰國(guó)蝦產(chǎn)品在美國(guó)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)能力增強(qiáng)；在歐盟市場(chǎng)，泰國(guó)也重新獲得普惠制優(yōu)惠關(guān)稅待遇，導(dǎo)致泰國(guó)蝦產(chǎn)品對(duì)歐盟市場(chǎng)的出口呈現(xiàn)上升趨勢(shì)，可從競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手手中奪回市場(chǎng)份額，并且成為德國(guó)市場(chǎng)的蝦產(chǎn)品最大供應(yīng)商。

但是，最新的預(yù)測(cè)是，2009年蝦產(chǎn)品出口趨勢(shì)將因世界經(jīng)濟(jì)不景氣而趨向放緩，蝦產(chǎn)品出口量將降至34-35萬(wàn)噸，出口額21.5億泰銖，年同比分別下降5.0%和10.0%。因此，泰國(guó)蝦養(yǎng)殖企業(yè)須將蝦產(chǎn)量調(diào)低為39.2萬(wàn)噸，比2008年減少約20%，同時(shí)增加生態(tài)蝦、櫻花蝦及蝦加工產(chǎn)品等的產(chǎn)量，以供應(yīng)零售市場(chǎng)和快餐市場(chǎng)。這些產(chǎn)品也有相當(dāng)大的出口空間，但仍無(wú)法彌補(bǔ)蝦產(chǎn)品出口量的下降。

預(yù)期2009年蝦產(chǎn)品產(chǎn)量下降將對(duì)相關(guān)行業(yè)造成巨大影響，包括養(yǎng)蝦農(nóng)戶(hù)、養(yǎng)蝦場(chǎng)、蝦飼料廠(chǎng)、冷凍庫(kù)、加工工廠(chǎng)和蝦產(chǎn)品出口商。預(yù)計(jì)蝦產(chǎn)品產(chǎn)量實(shí)際下降可能不到20%，因?yàn)榇蟛糠稚?hù)蝦農(nóng)無(wú)法及時(shí)調(diào)整產(chǎn)量，而且其收入主要來(lái)自養(yǎng)蝦，因此將出現(xiàn)蝦產(chǎn)品供大于求的狀況，進(jìn)而導(dǎo)致價(jià)格大幅下跌。

在約占總出口量90%的三大主要出口市場(chǎng)同時(shí)放緩之際，國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)不景氣和消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)力下降，擴(kuò)大國(guó)內(nèi)市場(chǎng)也并非易事。農(nóng)業(yè)合作部和商務(wù)部必須盡快做好準(zhǔn)備以應(yīng)對(duì)蝦工業(yè)將出現(xiàn)的問(wèn)題，其做法可能與其他農(nóng)作物一樣進(jìn)行干預(yù)市場(chǎng)以維護(hù)產(chǎn)品價(jià)格。但必須注意的是，收購(gòu)或接受庫(kù)存蝦產(chǎn)品典當(dāng)需要使用的預(yù)算額比較大，因?yàn)槲r產(chǎn)品價(jià)格比其它農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格要高，而且冷凍儲(chǔ)藏費(fèi)用較高。