海外媒體報(bào)道稱，羅非魚(yú)被譽(yù)為“海中雞肉”，全球每年羅非魚(yú)捕獲量為300萬(wàn)噸，價(jià)值50億美元。

在美國(guó)，羅非魚(yú)位居家庭水產(chǎn)品消費(fèi)前五名，由于羅非魚(yú)切片肉勁道、白細(xì)、味道溫和，被譽(yù)為“海中雞肉”，且成為家庭和餐廳熱捧的水產(chǎn)品。

羅非魚(yú)源于非洲地區(qū)，大部分羅非魚(yú)在中國(guó)及亞洲其他地區(qū)進(jìn)行養(yǎng)殖，同時(shí)埃及和美國(guó)也生產(chǎn)羅非魚(yú)產(chǎn)品。

盡管羅非魚(yú)的聲望越來(lái)越高，但是飼料等價(jià)格卻不斷上漲，而且支付給養(yǎng)殖者的費(fèi)用仍然保持不變，這種趨勢(shì)比較令人擔(dān)憂。相比之下，太平洋地區(qū)的羅非魚(yú)產(chǎn)量是微不足道的，2007年，該地區(qū)的捕撈量?jī)H為300噸，其中大部分來(lái)自斐濟(jì)。

根據(jù)美國(guó)國(guó)家海洋漁業(yè)局?jǐn)?shù)據(jù)表明，目前大約有2萬(wàn)個(gè)漁業(yè)戶每年的水產(chǎn)品生產(chǎn)量在1萬(wàn)噸左右。而此前巴新羅非魚(yú)稀缺。在太平洋地區(qū)主要的羅非魚(yú)品種為莫桑比克羅非魚(yú)。(來(lái)源：中國(guó)漁業(yè)報(bào) )