目前，冰島漁業(yè)主要以捕撈為主，水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量只占冰島漁業(yè)總產(chǎn)量的一小部分，由于有豐富的地?zé)豳Y源和優(yōu)質(zhì)地下水的供給，冰島的養(yǎng)殖業(yè)正在迅速發(fā)展。該國(guó)預(yù)計(jì)五年內(nèi)養(yǎng)殖水產(chǎn)品產(chǎn)量將翻番，達(dá)到1萬噸以上。

冰島的主要養(yǎng)殖品種是大西洋鮭，另外，大比目魚和鱈魚的養(yǎng)殖量也在不斷增加。當(dāng)然，雖然冰島鮭魚的養(yǎng)殖產(chǎn)量在增加，與全球養(yǎng)殖鮭魚150萬噸的年產(chǎn)量相比不算什么。

據(jù)冰島水產(chǎn)養(yǎng)殖協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，目前冰島共有約45家通過注冊(cè)的養(yǎng)殖場(chǎng)，其中30家養(yǎng)殖場(chǎng)主要從事以鮭魚為主的繁育工作。另外，還有4家養(yǎng)殖場(chǎng)從事其他海水魚種的繁育工作；10家養(yǎng)殖場(chǎng)從事海水網(wǎng)箱進(jìn)行鱈魚養(yǎng)殖；25家在內(nèi)陸建立的養(yǎng)殖場(chǎng)，主要養(yǎng)殖大西洋鮭；10家養(yǎng)殖場(chǎng)正在進(jìn)行貽貝的試養(yǎng)工作。

有趣的是，冰島一家網(wǎng)站報(bào)道稱，在冰島南部已經(jīng)開始養(yǎng)殖一種暖水魚，即在東南亞普遍養(yǎng)殖的羅非魚。據(jù)悉，羅非魚吃飼料長(zhǎng)大，而且生長(zhǎng)速度很快，這個(gè)項(xiàng)目的成功引進(jìn)無疑能為冰島養(yǎng)魚業(yè)帶來不小的收益。當(dāng)?shù)匾患绎暳瞎九c冰島主要的糧食產(chǎn)地Fludir簽署協(xié)議以保證羅非魚飼料的供應(yīng)，而且羅非魚繁育所需的暖水也是由Fludir的地?zé)釡厝峁┑摹?/P>

據(jù)報(bào)道，美國(guó)將是冰島魚類的主要出口市場(chǎng)，預(yù)計(jì)今年冰島出口美國(guó)的魚類總產(chǎn)值可達(dá)到近年的新高峰，大概在3900萬美元左右。(來源：中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng))