從事冷凍魚片生產(chǎn)的一家越南海產(chǎn)公司在加工生產(chǎn)魚片的同時(shí)，也生成了大量的魚鱗、魚內(nèi)臟和魚骨，而這些下腳料具有極大的商業(yè)價(jià)值，為了將這些下腳料利用起來(lái)，該公司參與了一個(gè)生產(chǎn)生物柴油的國(guó)際研究項(xiàng)目。

該項(xiàng)目包括從下腳料中提取魚油，以及通過(guò)添加甲醇對(duì)提取的魚油進(jìn)行化學(xué)改質(zhì)。當(dāng)然，并不是所有魚類的加工下腳料都適宜于提取魚油，其中最基本的要求就是魚類的含脂量要高，而巨型鯰魚(pangasius)是符合條件的一種魚類。

越南是世界上的第三大水產(chǎn)養(yǎng)殖國(guó)，也是這種鯰魚的最大出口國(guó)。該項(xiàng)目旨在探索將魚的下腳料轉(zhuǎn)化成生物柴油的方法，以及這些生物柴油是否具有廣泛的應(yīng)用潛力，歐盟部分資助了該項(xiàng)目。

該項(xiàng)目更遠(yuǎn)的目標(biāo)在于建立起循環(huán)經(jīng)濟(jì)，即生物柴油廠和魚品加工廠相互靠近，加工廠的下腳料能很方便地輸送到生物柴油生產(chǎn)廠，而產(chǎn)出的生物柴油可以為魚品加工廠的發(fā)電機(jī)提供能源，滿足其用能需求。預(yù)計(jì)該項(xiàng)目能為該加工廠每年減排相當(dāng)于1.4萬(wàn)噸的二氧化碳。如果該技術(shù)能夠成功，則有望在巴西和肯尼亞等國(guó)推廣。(來(lái)源： 中國(guó)國(guó)際漁業(yè)博覽會(huì))