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        轉(zhuǎn)基因三文魚成世界首個可食用轉(zhuǎn)基因海洋生物
        2013-04-15 00:00:00  來源:

        已經(jīng)有媒體預(yù)測,在未來2-3年內(nèi),轉(zhuǎn)基因三文魚將走上美國人的餐桌。普通三文魚要30個月才能成熟,但轉(zhuǎn)基因三文魚的生長期縮短了近一半,僅需16至18個月。

        無論是在味道、質(zhì)地、顏色還是氣味上,轉(zhuǎn)基因三文魚都和普通的野生三文魚一模一樣。轉(zhuǎn)基因三文魚由AquaBounty公司培育,被譽(yù)為 “超級三文魚”。

        這種轉(zhuǎn)基因三文魚的特點(diǎn)便是具有超強(qiáng)的生長能力。AquaBounty公司的技術(shù)部門往轉(zhuǎn)基因三文魚中植入了兩種基因,第一種基因會在三文魚體內(nèi)產(chǎn)生出大量生長素,第二種基因則確保,這種三文魚在任何環(huán)境下都能持續(xù)生長,即使是在大西洋底冰冷刺骨的環(huán)境中。轉(zhuǎn)基因三文魚由于成長速度快,同時對環(huán)境條件要求不高,所以能夠有效提高養(yǎng)殖效率,并降低養(yǎng)殖場的運(yùn)營成本。

        但至于是否存在食品安全方面的問題,早在2010年,美國食品和藥品管理局(FDA)就已給出初步認(rèn)證,稱轉(zhuǎn)基因三文魚與傳統(tǒng)三文魚一樣安全,食用轉(zhuǎn)基因三文魚不會有任何危害。

        然而反對聲音絡(luò)繹不絕。美國《華盛頓郵報》的網(wǎng)上調(diào)查顯示,58%的受訪者不會食用轉(zhuǎn)基因三文魚。而同期歐盟委員會舉行的調(diào)查則發(fā)現(xiàn),77%的歐洲人反對任何形式的轉(zhuǎn)基因食品,甚至直接將轉(zhuǎn)基因三文魚稱為“弗蘭肯食物”(弗蘭肯即“科學(xué)怪人”弗蘭肯斯坦的簡寫)。

        反對意見主要來自兩方面的顧慮,一是大多數(shù)消費(fèi)者仍對食用安全存有疑慮,另一重顧慮則是擔(dān)心轉(zhuǎn)基因三文魚會危害野生三文魚的安全。一些以環(huán)保團(tuán)體為首的批評者認(rèn)為,海產(chǎn)品本身容易導(dǎo)致過敏,轉(zhuǎn)基因三文魚可能尤其含有危險過敏源。而且,這種三文魚體內(nèi)含有大量生長素,被人體攝入后,難保不在血液循環(huán)中誘發(fā)癌變。另外,轉(zhuǎn)基因三文魚可能流入海洋,混入野生三文魚中,轉(zhuǎn)基因三文魚吃得多、長得快,勢必奪走普通野生三文魚的食物,導(dǎo)致野生三文魚陷入危機(jī)、甚至滅絕的境地。

        對此,AquaBounty公司的回應(yīng)是,他們培育的這種“超級三文魚”可安全食用并且有利于保護(hù)野生三文魚。因?yàn)檗D(zhuǎn)基因三文魚全部為雌性,體內(nèi)擁有3條染色體(普通三文魚只有兩條),再加上大部分轉(zhuǎn)基因三文魚并不具備生殖能力,所以它們與野生三文魚交配成功的概率非常低。但英國凍結(jié)轉(zhuǎn)基因組織認(rèn)為,即便大部分轉(zhuǎn)基因三文魚不具備繁殖能力,也難以保證個別具備生殖能力的不會逃到大自然中進(jìn)行繁殖。

        2012年12月,F(xiàn)DA再發(fā)評估報告。參與這份評估草案的還有美國魚類和野生動物管理局、美國國家海洋漁業(yè)局和美國農(nóng)業(yè)部。報告結(jié)論稱:即使轉(zhuǎn)基因三文魚可能逃逸、繁殖、建立種群,但對大西洋三文魚或人類利益帶來危害的可能性還是非常低。

        目前,F(xiàn)DA正在用60天的時間征詢公眾意見,美國《時代》周刊、CNN等主流媒體,以及權(quán)威雜志《自然》等紛紛發(fā)表預(yù)測,目前并沒有發(fā)現(xiàn)有力的科學(xué)證據(jù)來禁止轉(zhuǎn)基因三文魚的生產(chǎn),所以它可能不久后會投入商業(yè)養(yǎng)殖。

        如獲批準(zhǔn),“超級三文魚”將成為全世界第一種獲準(zhǔn)供消費(fèi)者食用的動物類轉(zhuǎn)基因食品。此前,美國監(jiān)管機(jī)構(gòu)已批準(zhǔn)含有抗除草劑的轉(zhuǎn)基因大豆和玉米上市。已經(jīng)有媒體預(yù)測,美國人可能在兩年或三年內(nèi)吃到轉(zhuǎn)基因三文魚,接下來,這種“人造三文魚”會走上英國人的餐桌,之后,其他品種的轉(zhuǎn)基因魚就會接踵而來。(來源:中國國際漁業(yè)博覽會)


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