俄羅斯商務(wù)咨詢網(wǎng)站11月4日報道,根據(jù)俄羅斯冷凍魚類市場當前形勢及其前景調(diào)研的數(shù)據(jù),在2009-2012年間,俄羅斯冷凍魚的主要購買國家為中國和韓國,在俄羅斯冷凍魚出口結(jié)構(gòu)中,中國所占比重為60%,韓國所占比重為32%。
與此同時,作為俄羅斯冷凍魚最大購買國的中國采購量減少了34700噸,而供應(yīng)韓國市場的產(chǎn)品較上年度增加了12000噸。
俄羅斯?jié)O業(yè)存在值得注意的問題是,向中國和韓國供應(yīng)的冷凍魚,實際上成為終端產(chǎn)品的生產(chǎn)原料,如魚罐頭和以其他方式加工的魚產(chǎn)品,隨后這些產(chǎn)品重新回到俄羅斯人的餐桌。遺憾的是,俄羅斯本國的魚類加工技術(shù)基礎(chǔ)狀況不佳,始終無法應(yīng)對捕撈量。因此,預(yù)計在將來冷凍魚類的出口量仍將保持在120萬噸左右的水平上,爾后,這些出口的魚類將以進口魚類成品的方式返銷到俄羅斯。(來源:伙伴網(wǎng))