近日，在洛陽市舉辦的第二屆大鯢保護與發(fā)展論壇上透露這樣一個數(shù)據(jù)：目前，洛陽市大鯢養(yǎng)殖數(shù)量超過100萬尾，居全省首位。

大鯢，俗稱娃娃魚，野生大鯢是國家二級保護動物。洛陽市南部山區(qū)冷水資源豐富，適合大鯢生存繁衍。自1995年開始，市里先后在新安縣、欒川縣、嵩縣建立大鯢縣級自然保護區(qū)，并通過推廣健康養(yǎng)殖等技術(shù)，鼓勵人工馴養(yǎng)繁殖大鯢，推動大鯢產(chǎn)業(yè)發(fā)展。去年，洛陽“伊水大鯢”成功申報中國農(nóng)產(chǎn)品地理標志，在同類產(chǎn)品中成為我國第一個由農(nóng)業(yè)部確定的農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品。

近年來，隨著繁育、養(yǎng)殖大鯢技術(shù)的不斷發(fā)展，可食用大鯢逐步走上市民餐桌。可食用大鯢，是指經(jīng)過人工培育及繁殖的野生大鯢的子二代。市民在購買活體大鯢或大鯢加工類產(chǎn)品時，可以通過大鯢身上的“身份證”來判斷其合法性?！吧矸葑C”由農(nóng)業(yè)部統(tǒng)一管理，上面印有防偽標志及每尾大鯢的全國統(tǒng)一編號。