當(dāng)蔚藍(lán)海岸線與科技創(chuàng)新相遇，一只青蟹正掀起鄉(xiāng)村振興的浪潮。中國水產(chǎn)科學(xué)研究院東海水產(chǎn)研究所（以下簡(jiǎn)稱“東海所”）解鎖了擬穴青蟹養(yǎng)殖“金鑰匙”?——?dú)v經(jīng)七年攻關(guān)，國內(nèi)首個(gè)擬穴青蟹新品種“東方1號(hào)”正式通過國家審定。這項(xiàng)被譽(yù)為“青蟹產(chǎn)業(yè)芯片”的突破性成果，不僅讓擬穴青蟹苗種成活率大幅提升，更以“增重15%”的硬核實(shí)力，為沿海漁民鋪就一條“蟹”逅財(cái)富的黃金路。從實(shí)驗(yàn)室到養(yǎng)殖區(qū)，從育種技術(shù)到生態(tài)種養(yǎng)模式，一場(chǎng)以科技為引擎的“藍(lán)色革命”正在東海之濱澎湃涌動(dòng)。

選育良種，打造產(chǎn)業(yè)“芯”引擎

“東方1號(hào)”的培育，是基于對(duì)海南文昌海域野生擬穴青蟹群體的精挑細(xì)選，歷經(jīng)五代選育而成。這一品種不僅在養(yǎng)成體重上較未經(jīng)選育的青蟹提高了15.2%，更在環(huán)境適應(yīng)性方面展現(xiàn)出卓越性能。在浙江、福建等沿海地區(qū)，水溫18~31℃、鹽度5~35的人工可控水體中，“東方1號(hào)”如魚得水，成為養(yǎng)殖戶們?cè)鍪罩赂坏男路▽殹?/p>

技術(shù)創(chuàng)新，破解苗種供應(yīng)難題

面對(duì)青蟹苗種供應(yīng)緊張、養(yǎng)殖成活率低等難題，東海所團(tuán)隊(duì)迎難而上，成功建立了擬穴青蟹全人工繁育技術(shù)體系。通過優(yōu)化餌料組合實(shí)現(xiàn)餌料成本和投喂工作量分別降低30%和50%以上，通過改良育苗水體管理技術(shù)，降低育苗勞動(dòng)強(qiáng)度，減少育苗人工成本。如今，擬穴青蟹苗種繁育企業(yè)的苗種生產(chǎn)穩(wěn)定性、單位水體產(chǎn)量、企業(yè)效益均大幅提升，養(yǎng)殖戶們?cè)僖膊挥脼槊绶N繁育發(fā)愁。

“擬穴青蟹良種規(guī)模化擴(kuò)繁技術(shù)與示范”成果現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收

綜合種養(yǎng)，探索生態(tài)高效新模式

在“東方1號(hào)”成功推廣的基礎(chǔ)上，東海所還積極探索擬穴青蟹與其他水生生物的綜合種養(yǎng)模式。耐低鹽擬穴青蟹新品系的選育，使得青蟹與水稻、芡實(shí)和茭白等水生作物的共生成為可能。這種綜合種養(yǎng)模式不僅提高了土地利用率，還實(shí)現(xiàn)了農(nóng)民增收，每畝可新增產(chǎn)值3600元，新增利潤(rùn)1500元，為青蟹養(yǎng)殖企業(yè)、養(yǎng)殖戶增產(chǎn)增收提供保障。

上海金山稻田擬穴青蟹苗種投放和中期養(yǎng)殖情況

設(shè)施保障，助力科研成果落地生根

為確保“東方1號(hào)”及其配套技術(shù)的順利推廣，東海所依托寧海研究中心，建設(shè)了專業(yè)的擬穴青蟹育種技術(shù)示范基地。從苗種繁殖試驗(yàn)區(qū)到良種選育與養(yǎng)殖試驗(yàn)區(qū)，再到綜合實(shí)驗(yàn)室和科研輔助用房，一系列現(xiàn)代化設(shè)施的建成，為青蟹育種、苗種繁育、養(yǎng)殖測(cè)試、種質(zhì)保存提供了堅(jiān)實(shí)的硬件支撐。

擬穴青蟹“東方1號(hào)”苗種生產(chǎn)

產(chǎn)業(yè)研討，共謀高質(zhì)量發(fā)展新篇章

在科研成果不斷涌現(xiàn)的同時(shí)，東海所還積極搭建產(chǎn)業(yè)交流平臺(tái)。通過舉辦“2023年青蟹育繁推一體化及產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討—鄉(xiāng)村振興示范點(diǎn)推進(jìn)會(huì)”“2024年寧海青蟹產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展研討會(huì)”等活動(dòng)，吸引了政府、高校、科研院所、企業(yè)等多方代表共聚一堂，共同探討青蟹產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展的方向與路徑。這些研討會(huì)的舉辦，不僅促進(jìn)了科研成果的轉(zhuǎn)化與應(yīng)用，更為青蟹產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

參會(huì)代表參觀寧海研究中心擬穴青蟹“東方1號(hào)”池塘養(yǎng)殖情況

科技幫扶，為企業(yè)青蟹育苗“開良方”

東海所組建技術(shù)指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)，帶著自主研發(fā)的“東方1號(hào)”擬穴青蟹新品種與全人工育苗技術(shù)下沉生產(chǎn)一線，在寧德科泰水產(chǎn)科技有限公司、寧波億豐水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司、日照春祥海水養(yǎng)殖專業(yè)合作社等多家企業(yè)開展“駐地攻堅(jiān)”。技術(shù)團(tuán)隊(duì)量身定制企業(yè)升級(jí)方案：技術(shù)支持日照市海洋與漁業(yè)研究院突破北方擬穴青蟹苗種規(guī)模化繁育技術(shù)，支撐日照春祥海水養(yǎng)殖專業(yè)合作社育成率提升30%，在魯冀蘇滬200畝示范區(qū)擴(kuò)繁90萬只“蟹二代”；技術(shù)扶持寧德科泰水產(chǎn)打造高位池?cái)M穴青蟹苗種生產(chǎn)技術(shù)體系，創(chuàng)收20萬元；技術(shù)指導(dǎo)上海良星合作社開展“稻田養(yǎng)蟹蝦”模式，畝增收3600元；協(xié)助寧波億豐水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司擴(kuò)繁擬穴青蟹苗種400余萬只，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)超60萬元。

協(xié)助企業(yè)擬穴青蟹苗種生產(chǎn)和養(yǎng)殖推廣

如今，“東方1號(hào)”擬穴青蟹新品種正以其卓越的性能和廣泛的適應(yīng)性，在浙江、福建等地掀起一場(chǎng)青蟹養(yǎng)殖的革命。2022—2024年，依托東海所浙江寧海研究中心以及技術(shù)支撐苗種生產(chǎn)企業(yè)，累計(jì)擴(kuò)繁青蟹新品種及全人工苗種超5500萬只，苗種推廣面積超過5萬畝，可新增產(chǎn)值1.5億元，真正讓青蟹養(yǎng)殖戶的籮筐和賬本一起“沉甸甸”！

未來，東海所科研團(tuán)隊(duì)將秉持科技創(chuàng)新的堅(jiān)定信念，繼續(xù)聚焦產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)難題，通過前沿科研成果的轉(zhuǎn)化與應(yīng)用，全方位提升青蟹養(yǎng)殖、繁育、加工等各環(huán)節(jié)的科技水平，助力構(gòu)建更具競(jìng)爭(zhēng)力的青蟹產(chǎn)業(yè)體系，推動(dòng)我國青蟹產(chǎn)業(yè)在高質(zhì)量發(fā)展的軌道上闊步前行，為鄉(xiāng)村振興和漁業(yè)經(jīng)濟(jì)騰飛貢獻(xiàn)更多智慧與力量。