院珠江水產研究所與美國農業部農業研究局水生動物健康研究所(Aquatic Animal Health Research Unit, Agricultural Research Service, USDA)分屬中、美兩國農業部研究機構，雙方在職能定位、研究領域等方面處于對等地位，均致力于提高水產健康養殖水平、保證食品安全，促進水產業的可持續發展。2011年雙方簽訂《關于魚類免疫與疾病早期診斷的合作協議》并達成共建“魚類免疫學聯合實驗室” (Joint Laboratory of Fish Immunology established by Aquatic Animal Health Research Unit, USDA and Pearl River Fisheries Research Institute, CAFS)意向。通過聯合實驗室的建立為雙方人員交流互訪、共同申請項目、合作研究提供開放性平臺，有利于提高中美兩國的免疫學研究水平，水產養殖持續健康發展。