黃海所承擔的國家“十一五”863計劃海洋技術(shù)領(lǐng)域“新型海洋生物制品研究開發(fā)”重點項目課題之一“海洋生物酶制劑規(guī)?;a(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)研究”自2009年9月27日立項以來,已取得多項階段性成果。其中,“海洋微生物酯酶及其生物催化產(chǎn)品研究開發(fā)技術(shù)的產(chǎn)業(yè)化應用”得到了專家組的充分肯定,科技部國家863海洋技術(shù)領(lǐng)域?qū)υ撗芯砍晒M行了宣傳。
海洋微生物酯酶是黃海所在“十五”和“十一五”863計劃的持續(xù)支持下獲得的一株可以分泌高效穩(wěn)定新型內(nèi)酯水解酶的枯草芽孢桿菌MP-2,該海洋微生物酯酶性質(zhì)穩(wěn)定,立體專一性好,通過拆分得到的L-泛酸內(nèi)酯光學純度可以達到98%以上。課題組突破了中間體內(nèi)酯的手性拆分和固定化酶工藝等關(guān)鍵技術(shù),利用新工藝采用酶法拆分,拆分率可達到45%以上,同時其產(chǎn)生的右旋泛酸內(nèi)酯轉(zhuǎn)化率基本為100%,實現(xiàn)了近乎零消耗的過程。該技術(shù)與化學工藝法相比,成本低、高效節(jié)能、反應條件溫和、專一性高、環(huán)境污染小。
課題組研究建立了我國海洋微生物酯酶制劑及酶法生產(chǎn)泛酸鈣的新技術(shù)體系和研發(fā)基地,課題的實施將對我國海洋生物制品工業(yè)的發(fā)展起到強大的推動作用,加速醫(yī)藥、食品、水產(chǎn)、養(yǎng)殖等相關(guān)應用領(lǐng)域行業(yè)的發(fā)展,形成綠色產(chǎn)業(yè)鏈。