日前，由中國水產科學研究院漁業機械儀器研究所陳慶余等人發明的“一種用于小型魚類加工的內臟扯除裝置”2014年已獲國家發明專利授權，專利授權號：ZL201210382381.5。

本發明涉及應用于魚類去除內臟的裝置，用于小型魚類加工的內臟扯除。小型魚類人工去頭去臟的操作方法雖然簡單，但由于體型小（大多數身長8-15厘米）、品種多而雜、大小不一致且數量大，因此傳統的人工方法去頭去臟，既費工費時效率低下，又造成操作工的勞動強度大、產品質量沒有保證。本發明采用多對錐形對轉動機構，通過喂料器將魚體送入設備，魚身落入長錐形夾輥對之間的空隙中被夾住向下輸送，魚頭落入同向轉動的短軸大底徑錐齒輪或錐形輥對之間的空隙中被夾住并向上拉扯，使得魚頭帶動牽連組織和魚內臟從魚身中分離出來。

本發明解決了目前小雜魚去內臟加工過程中缺乏高效生產設備的難題，對于降低勞動強度、提高勞動生產率、減少用工成本和提升產品品質，都有非常積極的意義。