近日，淡水漁業研究中心生物技術研究室唐永凱研究員團隊在解析影響建鯉飼料效率的分子機制研究上取得新進展。

圖1 建鯉生長性能與飼料效率性狀之間的關系

飼料效率是動物養殖中最重要的經濟性狀之一。通過遺傳選擇或其他方法提高飼料效率將降低生產成本并減輕對環境的影響。剩余采食量（RFI）作為目前評價飼料效率的首選指標之一，相比飼料轉化率（FCR）和飼料效率比（FER）等傳統飼料效率指標具有一些優勢，因為它不是一個比率，與生長無關。RFI越低，表示個體在維持正常生長發育的情況下，所消耗的飼料更少，對于飼料的利用率越高。本研究對高RFI（HRFI）和低RFI（LRFI）建鯉（Cyprinus carpio var. Jian）的飼料效率性狀和血清生化指標進行了檢測。HRFI和LRFI組的生長速度無顯著差異，但LRFI組的日采食量顯著低于HRFI組。結果表明，LRFI組甘油三酯（TG）和總膽固醇（T-CHO）含量顯著升高，與RFI顯著相關。轉錄組測序技術被用于鑒定HRFI和LRFI組建鯉肝臟中的差異表達基因（DEG）。HRFI和LRFI組之間共鑒定出830個DEG，其中486個基因上調，344個基因下調。GO和KEGG注釋結果顯示，DEG主要富集于脂肪酸代謝、ErbB信號通路、磷脂酰肌醇信號系統和自噬等生命過程，其中脂質代謝和自噬相關基因被認為是在調節飼料效率中發揮關鍵作用的候選基因。綜上所述，本研究表明，RFI的差異影響建鯉的代謝和細胞命運，脂肪酸代謝和自噬的改變是LRFI建鯉的關鍵生理調節模式。本研究提供了與建鯉飼料效率相關的有價值的候選基因和候選途徑，這將有助于研究鯉魚飼料效率的分子機制。

圖2 RFI和LRFI組建鯉肝臟DEG注釋結果

該研究工作得到了國家大宗淡水魚產業技術體系（CARS-45）等項目的支持。相關成果論文“Transcriptomic profiling reveals potential regulatory genes and molecular mechanisms of residual feed intake in Jian carp (Cyprinus carpio var. Jian)”發表在水產養殖專業知名期刊《Aquaculture》（JCR一區，IF = 3.9）上，南京農業大學無錫漁業學院碩士研究生王文倩為第一作者，淡水中心唐永凱研究員為通訊作者。

全文網址：https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2024.741616